Recette Président

BAGUETTE AU FROMAGE DE CHÈVRE PRÉSIDENT ET AUX TOMATES CERISE

45

Minutes

4

Personnes

Apéritif

INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

  • Disposer les tomates cerises préalablement lavées sur les tranches de baguette, verser un filet d’huile d’olive extra vierge et assaisonner avec le sel et le poivre fraîchement moulu. Disposer les tranches de pain sur une plaque et les faire griller pendant environ 8 minutes dans le four préchauffé à 220°C.
  • Ôter du four et émietter les Petits Chèvres Doux sur les tranches de pain.

6 PETITS CHÉVRES NATURE 100G

6 PETITS CHÉVRES 180G
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Recette Président

FILET DE CABILLAUD AU CAMEMBERT PRÉSIDENT

45

Minutes

3

Personnes

Apéritif

INGRÉDIENTS

  • 650g de filet de cabillaud
  • 5ml de vinaigre blanc sec
  • 250g de champignons, coupés en 4
  • 1 camembert Président
  • 4 c. à soupe de crème liquide
  • 8 tomates séchées, grossièrement hachées
  • des épinards frais
  • sel et poivre

PRÉPARATION

  • Préchauffez le four à 220°C.
  • Placez le poisson dans un plat à four légèrement graissé avec les champignons coupés en 4. Arrosez de vin blanc. Ôtez la croûte du camembert et coupez-le en tranches. Placez ensuite les tranches sur le poisson, assaisonnez avec du sel et du poivre puis recouvrez avec la crème liquide.
  • Placez au four pendant 15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré et se soit mêlé à la crème. Si besoin, diluez la sauce en ajoutant de la crème.
  • Dressez le poisson dans les assiettes avec les champignons. Versez la sauce et garnissez ensuite avec les tomates séchées et quelques feuilles d’épinard frais.

CAMEMBERT 45 % 250G

CAMEMBERT 45 %  250G
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CHAMPIGNONS PIEDS ET MORCEAUX 290G

CHAMPIGNONS PIEDS ET MORCEAUX 290G
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CRÈME LÈGÈRE A CUISINER 200ML

CRÈME LÈGÈRE A CUISINER 200ML
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TOMATES SÉCHÉES TRANCHÉES 280G

TOMATES SÉCHÉES TRANCHÉES 280G
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Recette Président

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU CAMEMBERT PRÉSIDENT

45

Minutes

3

Personnes

Apéritif

INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

  • Préchauffez le four à 150°C.
  • Epluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en très fines rondelles.
  • Rangez les rondelles de pomme de terre dans un plat à gratin préalablement beurré.
  • Coupez le camembert en tranches.
  • Versez le lait et la crème fraîche liquide dans une casserole puis ajoutez les tranches de camembert.
  • Faites fondre à feu doux en remuant puis salez et poivrez.
  • Versez la crème de camembert sur les pommes de terre et faites cuire au four environ 50 minutes.
  • Servez aussitôt..

BEURRE DOUX PLAQUTTE 200G

BEURRE DOUX PLAQUTTE 200G
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CAMEMBERT 45 % 250G

CAMEMBERT 45 %  250G
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CRÈME FRAICHE ÉPAISSE 20 CL

CRÈME FRAICHE 20CL
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LAIT ENTIER 1L

LAIT ENTIER 1L
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Recette Président

GRATIN DE BRIE PRÉSIDENT AU LARD

30

Minutes

4

Personnes

Plat principal

INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

  • Dans un plat précédemment frotté avec de l’ail, déposez les pommes de terre cuites à l’eau coupées en tranche, les tranches de lard et couvrir de tranches de brie. Laissez gratiner environ 15 minutes au four. Votre gratin est prêt à être dégusté en famille.

POINTE DE BRIE 200G

POINTE DE BRIE 200G
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