Gratin de pommes de terre au camembert Président

Ingredients

• - 1 Camembert Président
• - 1kg de pommes de terre
• - 20cl de crème fraîche liquide
• - 20g de beurre
• - 30cl de lait
• - Sel, poivre

Method

• Préchauffez le four à 150°C.
• Epluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en très fines rondelles.
• Rangez les rondelles de pomme de terre dans un plat à gratin préalablement beurré.
• Coupez le camembert en tranches.
• Versez le lait et la crème fraîche liquide dans une casserole puis ajoutez les tranches de camembert.
• Faites fondre à feu doux en remuant puis salez et poivrez.
• Versez la crème de camembert sur les pommes de terre et faites cuire au four environ 50 minutes.
• Servez aussitôt..